El SpectraAlyzer WINE - Verificación y Control de la Calidad del Vino


Un gran sabor viene con una gran receta y gran calidad

Es el instrumento ideal para la verificación de la calidad del vino y las soluciones de control de calidad para el análisis de rutina de los principales parámetros de calidad durante la producción del vino.

SpectraAlyzer DAIRY

En operaciones modernas de procesamiento de chequeo de calidad del vino, Se necesitan soluciones de análisis fiables y precisas para proporcionar a los clientes productos de la más alta calidad y, lo que es más importante, constante. Para ser los más competitivos en el mercado mundial, los altos rendimientos consistentes, la alta calidad y los bajos costos de producción son los objetivos que deben lograrse.

Diseñado como un sistema modular, el SpectraAlyzer WINE proporciona soluciones de control de calidad del vino y presenta los resultados analíticos de estos parámetros de calidad principales (p.ej. vino: alcohol, densidad, azúcares totales, acidez total, pH, ácidos orgánicos y densidad óptica y muchos otros en 45 segundos.) Licores con alto contenido de alcohol, p.ej. El 70% y el azúcar agregado pueden analizarse con precisión, así como las muestras de mosto de la producción de vino. No es necesario acondicionar manualmente la muestra y no es necesario utilizar reactivos adicionales. Esta solución de analizador proporciona parámetros de control de calidad altamente precisos sin costo adicional. 

Como un sistema independiente, la solución del analizador puede ser operado muy fácilmente de manera intuitiva para la verificación de la calidad del vino y el control de calidad, incluso cerca de la línea de producción. La construcción robusta y la configuración única de muestra / referencia óptica garantizan un funcionamiento confiable en entornos con temperaturas, vibraciones y polvo fluctuantes. Para un mayor rendimiento analítico, hay dos tipos de auto muestreador disponibles para la integración total del sistema en LIMS u otras redes de datos. La visualización de datos amplia de la compañía inmediata es posible utilizando el servidor web incorporado, proporcionando datos analíticos reales e históricos en tiempo real.

Rendimiento

Vino
Parámetros
Rango
Etanol g/l69-117
Etanol % vol0-16
Densidad g/ccm0.99-1.022
Fructosa g/l0-34
Glucosa g/l0-31
Acidez total g/l3.8-12
Glicerina g/l5-10
pH2.9-4.0
Extractosecog g/l18-101
Ácidomálico g/l0.3-2.7
Acidezvolátil g/l0-0.75
Mosto
Parámetro Rango


Rango
Brix10-37
Densidad g/ccm1.04-1.18
Azúcar total g/l0-400
Acidez total g/l3.5-22
Ácidomálico g/l0-4.5
pH2.6-3.9
Licores
Parámetro Rango


Rango
Etanol % vol30-70
Densidad g/ccm0.9581-0.9617
Azúcar total g/l3-18
pHvarious
Vinagre
Parámetro


Rango
Etanol % vol0.5-3
Densidad g/ccm0.99-1.026
Ácidoacético g/l11-22


Datos técnicos

SpectraAlyzer WINE 110-A100-2
Diseño

Para la mayoría, vino, licores y vinagre

Rangoespectral    1400 – 2400 nm

Sistema de doble haz, medición de muestra / referencia

Alta relaciónseñal / ruido    > 150.000:1

Gran memoria interna ampliable para calibraciones, métodos y resultados de historial

Autodiagnóstico

Interfaz gráfica de usuario, panel táctil de vidrio capacitivo proyectado

Celdalíquida

Control de temperatura de muestra     15 – 50 °C ± 0.01 °C

Puertoslíquidos     ¼”- 28 UNF

Sincronización con SpectraAlyzer, control suave integrado a través de SpectraAlyzer 

Accesorios

Calibracionesestándar    Incluidos

Keyboard     Como accesorioopcional

Lector de código de barras     Como accesorioopcional

Impresora     Impresora térmica o tipo oficina como accesorio opcional

manejo de líquidos    jeringa, bomba o autosampler

AWX     Aplicación worx, paquete de software quimiométrico

Especificaciones

Pantalla    TFT 800 x 480 píxeles

Requerimientos de energía    min. 90 V AC (50 – 60 Hz), max. 260 V AC (50 – 60 Hz), 220VA

Temperatura de funcionamiento    5 °C – 40 °C sin condensación

Interfaces    1 x USB 2.0 frontal, 3 x USB 2.0, 2 x RS232, Ethernet, salida de audio

Dimensiones    Altura: 310 mm / ancho: 300 mm / profundidad: 480 mm

Peso      17kg

Atención:

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